Ristoranti gluten free a Milano

Ristoranti gluten free a Milano, si può ?

Indice

1 Risus risotteria contemporanea
2 Mama Eat
3 Be Bop
4 GluFree Bakery
5 Cantina piemontese
6 Maison Bretonne
7 Bistrò – Via della Spiga
8 Ristoranti gluten free a Milano: la meta ideale per celiaci

Si, la città offre una serie di ristoranti che prestano particolare attenzione alle esigenze alimentari di chi deve seguire un’alimentazione priva di glutine, senza rinunciare al gusto e alla qualità.

In questo post vi portiamo alla scoperta di imperdibili locali gluten free perfetti per chi vuole concedersi un pranzo o una cena senza pensieri, ma anche una golosa pausa a base di dolci.

Risus risotteria contemporanea

Se siete alla ricerca di una cucina raffinata e moderna, Risus risotteria contemporanea è il posto giusto. Questo ristorante nel cuore di Milano offre una proposta culinaria innovativa, con un menù completamente senza glutine. Gli chef di Risus combinano sapientemente ingredienti di alta qualità per creare piatti che uniscono tradizione e innovazione, perfetti per chi cerca un’esperienza gastronomica gourmet.

Tra le specialità spiccano primi piatti creativi, tra cui le bruschette a base di riso al salto, bombette di riso e risotti gustosi e dai gusti particolari, infine anche dolci irresistibili, tutto rigorosamente gluten free.

L’ambiente elegante e accogliente rende Risus la scelta ideale per una cena speciale o un pranzo sofisticato, anche per chi ha intolleranze alimentari. Qui non si tratta solo di adattare i piatti, ma di creare un’esperienza a misura di cliente, dove la qualità non viene mai compromessa.

Mama Eat

Per gli amanti della pizza, Mama Eat è un vero e proprio paradiso. Situato in diverse città italiane, tra cui Milano, questo ristorante è famoso per la sua pizza napoletana gluten free, che non ha nulla da invidiare a quella tradizionale. Grazie alla passione e alla cura nella selezione degli ingredienti, Mama Eat è diventato un punto di riferimento per chi segue una dieta senza glutine, ma non vuole rinunciare a un’ottima pizza.

La particolarità di Mama Eat è che ogni piatto viene preparato in una cucina separata, dedicata esclusivamente al gluten free, per evitare contaminazioni. Qui troverete un menù vario che spazia dalle pizze più classiche, fino a creazioni più elaborate.

Ma non solo pizza: Mama Eat offre anche antipasti, primi piatti e dolci, tutti senza glutine e deliziosi. Un luogo perfetto per una serata tra amici o in famiglia, dove tutti possono sentirsi coccolati.

Be Bop

Altro punto di riferimento per chi cerca opzioni senza glutine a Milano è Be Bop, un ristorante storico che da anni propone un menù interamente gluten free accanto alla sua offerta tradizionale. Qui potrete trovare non solo pizze, ma anche una vasta gamma di piatti, dai primi piatti alle carni e ai dessert.

L’ambiente accogliente e informale di Be Bop lo rende il luogo ideale per una cena tra amici o in famiglia. Le porzioni generose e il servizio attento alle esigenze alimentari ne fanno uno dei locali più apprezzati dalla comunità celiaca milanese.

GluFree Bakery

Per chi è alla ricerca di una colazione o di una pausa dolce, GluFree Bakery è il paradiso senza glutine a Milano. Questa bakery è specializzata in prodotti da forno gluten free, dalle torte alle brioche, fino ai prodotti salati come focacce e sandwich. Tutto è preparato artigianalmente, con una grande attenzione alla qualità e alla sicurezza degli ingredienti.

Perfetta per un brunch o una merenda, GluFree Bakery offre anche opzioni senza lattosio e vegane, accontentando un pubblico ampio e variegato. Se siete amanti dei dolci, questo posto vi conquisterà!

Cantina piemontese

Un angolo dall’atmosfera di casa, nel cuore del centro storico meneghino, una volta passaggio per le acque della città. Cantina Piemontese racconta una storia fatta di autentica cucina tricolore, rispetto della materia prima e condivisione, un luogo dove coccolarsi con un pranzo o una cena, tra le mura di uno storico palazzo Anni ‘30.

Piastrelle d’epoca, legno scuro e una grande libreria si mescolano ad elementi di design e cromie intense che fanno da sfondo a un menu ispirato all’antico Regno Piemontese, in un viaggio che sfiora i confini della Liguria e del Piemonte, alla ricerca di quei sapori artigianali, tra mare, cielo e terra, con un’attenzione particolare anche ai palati gluten – free.

Maison Bretonne

Maison Bretonne è un rifugio dedicato alla cucina francese, in particolare alla tradizione bretone, dove crêpes e galettes sono le protagoniste di un menù variegato, fra dolce e salato.

Una ricca selezione di ingredienti che portano con la mente (e il palato) ai paesaggi dell’Hexagone, da assaporare all’interno della tradizionale sfoglia salata che, grazie all’utilizzo del grano saraceno, è un ottimo alleato gluten free.

Certificato dall’AIC, questo angolo francese, fra legno, luce calda e una ricca selezione di etichette vinicole – nonché del tradizionale Sidro – vi aspetta per una golosa fuga oltralpe.

Bistrò – Via della Spiga

C’è chi va in via della Spiga per lo shopping e chi va in Via dalla Spiga per la spesa golosa senza glutine. Roberta Maranzana non poteva trovare nome migliore per la propria insegna. Nel 2013 ha aperto la prima bakery 100% gluten free a Milano, in via S. Michele del Carso: una bottega presente anche sulla guida di AIC Lombardia dedicata all’Alimentazione fuori casa dei celiaci, dove tutto è concepito e prodotto senza glutine, dai croissant alle torte, dalla pasta fresca al pane (solo asporto).

Poi, nel 2016, è arrivato il Bistrò, dello stesso gruppo, in corso Magenta. L’ambiente è molto charmant e strizza l’occhio alle atmosfere parigine. In questo spazio curato e accogliente, oltre che per pranzo e cena, ci si può accomodare per un aperitivo senza glutine.

Il sabato e la domenica, inoltre, si fa il brunch gluten free, con proposte gustose e per niente punitive, dall’hamburger alle lasagne. Un vero paradiso per celiaci: cosa chiedere di più?